Сорт двуручки кориандра Pueblo разработан в 2013 г в Канаде известным американским химическим концерном UNION CARBIDE и канадским Холдингом SERTIS. Характеризуется хорошей морозо- и засухоустойчивостью , равномерным созреванием, убирается на прямую, не осыпается. Растение широкое, высотой до 140 см. Стебель, ветвящийся в форме кустарника. Центральный стебель и каждая ветвь кориандра заканчивается соцветием сложным зонтиком, который состоит из 40 – 50 простых зонтиков к которым прикреплены семена кориандра. Плод двусемянка шарообразной формы. Кориандр широко известен как эфиромасличное, пряное, лекарственное и медоносное растение. Плоды содержат 6 % - 8 % эфирного масла и 20% - 25 % жирного масла.
Компонентами кориандрового эфирного масла являются: линалоол (60 – 80%), терпены, алкалоиды, белки. Эфирное масло является исходным продуктом из которого получают вещества для парфюмерии. Жирное масло используется в промышленности на изготовление красок для покраски морских кораблей |
