Ячмінь під тиском: як повернення Туреччини до експорту змінює орієнтири для українського ринку

На ринку ячменю формується новий баланс: Туреччина, яка раніше була важливим покупцем українського зерна, може активніше пропонувати власний ячмінь на зовнішніх ринках. Причина — просування жнив і зниження внутрішніх закупівельних цін у ключових зернових регіонах країни.

Для українських продавців це не лише зовнішня новина. Турецький фактор уже накладається на внутрішнє очікування нового врожаю, слабку активність покупців старого зерна та обережність трейдерів у портах.

Турецький ячмінь повертається в гру, але без гарантії рекорду

У провінції Конья, одному з важливих зерновиробничих регіонів Туреччини, трейдери знизили закупівельні ціни після старту збиральної кампанії. За даними, наведеними учасниками ринку, внутрішня ціна ячменю опускалася приблизно до 9 тис. турецьких лір за тонну, або близько 193 $/т.

Прогноз USDA для Туреччини на 2026/27 МР передбачає загальну пропозицію ячменю на рівні 9,4 млн т. Для порівняння, у 2024/25 МР цей показник оцінювався у 9,1 млн т, а експорт тоді сягнув рекордних 1,15 млн т.

Попри більшу пропозицію, аналітики не очікують автоматичного повторення рекорду. Частина покупців із регіону MENA, які раніше формували попит на турецький ячмінь, у 2026 році розраховує на кращі власні врожаї. Серед таких країн згадуються Іран, Ірак, Марокко та Сирія.

Що змінюється для українського ячменю

Для України ключовий сигнал — скорочення турецького імпортного попиту. За оцінкою USDA, імпорт ячменю Туреччиною у 2026/27 МР може знизитися на 90% — до 150 тис. т.

Це важливо для українських продавців, адже Туреччина донедавна була одним із помітних напрямків збуту українського ячменю. Якщо країна менше купує і водночас повертається до експорту, конкуренція за покупця на суміжних ринках може посилитися.

На внутрішньому українському ринку ціновий тиск уже посилюється через очікування нового врожаю та низьку торгово-закупівельну активність щодо зерна старого врожаю. Станом на 23 червня ціни попиту на український фуражний ячмінь зазначалися в межах 8,9-10,3 тис. грн/т СРТ, а в портах — 195-208 $/т СРТ-порт.

Орієнтири для продавців, покупців і елеваторів

• Продавцям ячменю варто уважніше оновлювати цінові очікування в оголошеннях, особливо якщо зерно старого врожаю конкурує з новими партіями.
• Покупцям доцільно відстежувати не лише локальні пропозиції, а й портові індикатори, оскільки зовнішній попит залишається визначальним для ціноутворення.
• Елеваторам варто готуватися до більш вибіркової поведінки клієнтів: попит на зберігання, доробку та швидке відвантаження може залежати від темпів жнив і доступності логістики.
• Трейдерам важливо перевіряти якісні параметри партій і швидко фіксувати умови поставки, адже ринок переходить від торгівлі залишками до роботи з новим урожаєм.

Ключові висновки

• Туреччина має передумови для відновлення експорту ячменю, але новий рекорд наразі не виглядає базовим сценарієм.
• Прогнозоване скорочення турецького імпорту до 150 тис. т у 2026/27 МР зменшує простір для українського ячменю на цьому напрямку.
• Українські ціни залишаються під тиском через слабкий попит на старий урожай і наближення активної пропозиції нового зерна.

Що це означає для ринку: українським учасникам торгівлі ячменем варто закладати у переговори нижчу активність з боку Туреччини, уважніше порівнювати внутрішні та портові ціни й не відкладати оновлення пропозицій на маркетплейсі AgroPost, якщо партія готова до продажу або відвантаження.