Експортний попит і цифрові торги: що формує продаж зерна в Україні

Український зерновий ринок у сезоні 2025/26 залишається експортно орієнтованим, але попит дедалі чіткіше сегментується за культурами та напрямками поставок. Для виробників і елеваторів це означає потребу точніше планувати якість партій, строки відвантаження та формат продажу.

За даними Української зернової асоціації, серед ключових імпортерів українського зерна виділяються Туреччина, Єгипет і Китай. Паралельно частина агрокомпаній тестує цифрові інструменти продажу зерна, щоб розширити конкуренцію між покупцями та зменшити ручну роботу в торгах.

Хто купує українське зерно у сезоні 2025/26

У кукурудзі найбільшим покупцем стала Туреччина з обсягом 6,46 млн т. Також серед помітних напрямків — Італія з 3,79 млн т, Іспанія з 1,93 млн т, Нідерланди з 1,68 млн т та Ізраїль із 934 тис. т.

У пшениці перше місце посів Єгипет, який закупив 3,86 млн т. Далі йдуть Алжир із 2,78 млн т, Індонезія з 2,07 млн т, Ємен із 1,05 млн т та Іспанія з 678 тис. т.

У ячмені лідером став Китай із показником 487 тис. т. До першої п’ятірки імпортерів також увійшли Туреччина — 297 тис. т, Лівія — 230 тис. т, Саудівська Аравія — 121 тис. т та Ліван — 115 тис. т.

Що це говорить продавцям зерна

Розподіл покупців за культурами показує, що універсальної експортної стратегії немає. Кукурудза, пшениця і ячмінь мають різні ключові ринки, а отже — різні вимоги до партій, документів, логістики та комерційних умов.

Для господарств і трейдерів важливо не лише відстежувати загальну ціну на зерно, а й розуміти, під який напрямок формується попит. Наприклад, партія з відповідними якісними показниками може бути цікавішою для конкретного експортного каналу, ніж для локального покупця.

Елеваторам у такій ситуації варто посилювати роль як сервісного майданчика: забезпечувати роздільне зберігання, швидке формування однорідних партій, контроль якості та готовність до відвантаження під вимоги покупця.

Онлайн-аукціони як інструмент конкуренції за партію

Окремий тренд — переведення продажу зерна в цифрові торги. Аграрний підрозділ СП «Хімопол» повідомив про перехід на онлайн-аукціони через eTender.Platform для реалізації зернових культур.

У компанії пояснюють, що раніше продажі будувалися переважно на телефонних перемовинах із трейдерами та переробниками. Після запуску аукціонного формату до торгів може долучатися ширше коло учасників, а сам процес стає більш формалізованим і прозорим.

Практичний ефект для продавця — можливість зібрати більше цінових пропозицій і скоротити час на ручні переговори. Для покупця — простіший доступ до партій зерна та зрозуміліші правила участі в торгах.

Ключові висновки для AgroPost-продавців і покупців

• Кукурудза: найбільший зафіксований попит іде з боку Туреччини, але значні обсяги також спрямовуються до країн ЄС та Середземномор’я.
• Пшениця: Єгипет залишається одним із головних орієнтирів для експортного попиту, а Північна Африка загалом відіграє важливу роль.
• Ячмінь: Китай очолює перелік покупців, але попит також підтримують країни Близького Сходу та Північної Африки.
• Продаж: відкриті цифрові торги можуть підвищити конкуренцію за партію, якщо продавець має чітко описану якість, обсяг і базис поставки.
• Елеваторна логістика: швидкість підготовки документів, аналізів і відвантаження стає частиною комерційної переваги.

Що це означає для ринку: українським продавцям зерна варто поєднувати моніторинг експортного попиту з активнішим використанням конкурентних каналів продажу. Для покупців на AgroPost це сигнал уважніше відстежувати партії з підтвердженими якісними показниками, а для елеваторів — посилювати сервіси, які допомагають швидко вивести зерно на потрібний ринок.